De Kritische Katjang

Steeds vaker zie je Indische jongeren die 'Garuda' dragen als symbool op hun kleding, tas, als tattoo of als profielfoto op social media. De meeste Indo's van de tweede generatie (en zeer zeker van de eerste) weten meestal maar al te goed waar dit symbool voor staat. Maar weet de jeugd het ook? Wij gingen in elk geval voor jullie op zoek. Hopelijk kan deze (beknopte) achtergrondinfomatie meer duidelijkheid en inzicht in de historie en symboliek geven.  Religie Garuda, rijdier van de God Vishnu Garuda is in de hindoeïstische mythologie een mythisch wezen, half mens, half adelaar. Garuda is de Koning der Vogels en het rijdier van de god Vishnu. Het is dus een bovennatuurlijk wezen/god in het hindoeïsme en boeddhisme. Garuda is eigenlijk de Maleise vorm van de feniks. In de  Mahabharata  (het beroemde epos uit India) is een en ander te lezen over Garuda. Hij is de aartsvijand van slangen en lust ze dan ook rauw. Een handige eigenschap van Garuda is dat hij een oog...

Behalve Kritische Katjangs zijn wij ook Krontjongliefhebbers in hart en nieren! We kregen van Nona Nona een mooie tip over een 3CD box ‘Krontjong Songs – de allermooiste klanken uit Indonesië’ die bij Blokker te koop is deze week. Na een tijdje zoeken bij een paar Blokkers kwamen we uiteindelijk met 3 gloednieuwe glimmende laserschijfjes thuis.  Waarom deze recensie? Omdat we deze muzikale bijdrage aan het Indisch cultureel erfgoed niet verloren willen laten gaan, aangezien er geen informatie op de CD zelf aanwezig is. Graag vullen wij deze middels ons blog ‘De Kritische Katjang’ zo goed mogelijk aan. Zonder achtergrondinformatie tast men muzikaal gezien bij deze uitgave over een x-aantal jaren beslist nog steeds in het duister. REVIEW Krontjong Songs – de allermooiste klanken uit Indonesië JAZ Music 1794881, 2013/2014 Various artists - compilatie, 3 CD's Een wonderlijke nostalgische collectie.. Helaas zijn geen uitvoerende artiesten vermeld op deze CD’s. Kron...

Wie aan Indo's denkt, denkt aan Indisch eten. Deze twee fenomenen zijn onlosmakelijk (en smakelijk) met elkaar verbonden. Bovendien denkt een Indo ook best vaak aan eten ;). Maar hoe zit het nou eigenlijk met die 'Indische' keuken? Overal zie je 'Indonesische' restaurants en het woord 'Indonesisch' op allerlei producten in de supermarkt, zoals kruiden en kant-en-klaar maaltijden. Net zoals er een verschil is tussen het 'Indisch' zijn of 'Indonesisch', is er ook culinair gezien een verschil tussen de 'Indische' en 'Indonesische' keuken. De Indonesische keuken Als we het hebben over de Indonesische keuken dan bedoelen we de authentieke keuken van Indonesië. Deze keuken is net zo divers, als het aantal eilanden van de archipel. Elk eiland, elk volk, heeft zijn eigen gerechten en recepten. Ook is het afhankelijk van welke kruiden, groenten en dieren er in een bepaald gebied van oorsprong voorkomen. Zo zijn Molukse gerechte...